都市白領(lǐng)是青島配餐-青島合和園餐飲服務有限公司的主要群體，對于他們來說，一份營養(yǎng)、健康、安全的餐品真是的很重要。青島作為一個快速發(fā)展的新一線城市，生活節(jié)奏和工作節(jié)奏都越來越快，這也使得很多在青島打拼的年輕白領(lǐng)吃飯的時間被一次又一次的壓縮，且不說自己做飯吃了，即便是買來吃的時間也少之又少，因此青島配餐為白領(lǐng)提供了營養(yǎng)餐送餐服務。那么，青島合和園餐飲服務有限公司是如何安排白領(lǐng)午餐的呢?下面來給大家介紹一下其中的一道菜——藍瘦香菇。

　　這道菜是在互聯(lián)網(wǎng)下應運而生的網(wǎng)紅菜，后來青島配餐給出了實物菜品。藍瘦香菇這道菜的主要成分是紫蘭花、瘦肉和香菇，營養(yǎng)含量非常高，而且有低脂肪高纖維的特點，非常適合上班族午餐食用。

　　其中，西蘭花中富含了多種對人體有益的礦物質(zhì)，具有很好的抗癌效果，而且口感脆軟，顏色鮮艷，對人們的食欲有很好的促進作用。香菇則是富含多種植物蛋白和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，對于預防和緩解各種慢性病有很好的效果，二者的搭配是非常經(jīng)典的搭配，備受廣大素食者的喜愛。如果葷素皆吃的話，青島配餐建議可以正價一些瘦豬肉或者瘦牛肉，口感更佳。